Salvador da Bahia

Salvador já tem seu grande vencedor do concurso gastronômico “Comida di Buteco 2013”. O tira-gosto chamado “Macaxeira Espanhola” do restaurante Dona Eva ganhou o primeiro lugar. O “boteco” está localizado em Stella Maris, na Rua Gilberto Freyre (Quadra E – Lote 04).

O Comida di Buteco aconteceu simultaneamente em 11 capitais do país e em Salvador ao todo 29 estabelecimentos foram inscritos. A cada ano o concurso escolhe como tema alguns ingredientes que servirão como base para os tira-gostos. Nesta edição os ingredientes escolhidos foram o aipim e a linguiça calabresa. O tira-gosto vencedor o “Macaxeira Espanhola” usou os ingredientes para fazer uma tortilha com o aipim cozido e a linguiça calabresa acompanhada com molho, tomate cereja e salada verde.

A festa de premiação aconteceu no último dia 22 de maio e os demais ganhadores do Comida di Buteco foram os restaurantes Sabor Regional com o petisco “Bode preguiçoso”, Escondidinho Bar e Restaurante com o “Trouxa Cheia”, o Bar do Nei com o prato “Bode na Brasa” e o Espaço da Neya apresentou a “Misturinha”.

O vencedor foi escolhido através de votos de diversos públicos, desde os próprios clientes dos botecos até jornalistas e chefs de cozinhas. Além do tira-gosto, foram levados em consideração também outros itens como o atendimento, temperatura das bebidas e a limpeza do local.

Quem ficou com água na boca para provar a “Macaxeira Espanhola” ou ainda alguns dos outros tira-gostos vencedores, pode aparecer num dos botecos de Salvador e provar as delícias. E quem está visitando Salvador, além de provar estas delícias terá a oportunidade de conhecer o bairro de Stella Maris, onde fica uma das praias mais belas de Salvador.