Falar de Salvador é falar de diversidade, da mistura de raças, cores, culturas e sabores. A capital da Bahia, Salvador, foi a primeira capital do país e ainda hoje guarda com orgulho o passado de glória e a luta dos povos que a colonizaram e a tornaram uma das cidades mais belas e encantadoras do Brasil. Considerada a cidade mais populosa da Região Nordeste, Salvador ocupa também o terceiro lugar de maior cidade brasileira. Sua população estimada em torno de 3 milhões de habitantes, é resultado da mistigenação de raças que colonizaram a cidade. Índios, negros e portugueses são alguns dos povos que tiveram maior influência sob a cidade e deixaram por aqui um rico passado retratado agora, na cultura, gastronomia, música e no dia a dia deste povo que sabe receber como ninguém seus visitantes.
Salvador é um dos destinos mais visitados, tanto por brasileiros vindos de todas as regiões do país, como também por turistas estrangeiros de todos os cantos do mundo. Não há quem não se encante e não se apaixone por Salvador, chegando até mesmo a prorrogar a estadia por tempo indeterminado e a fazendo da cidade dos soteropolitanos sua moradia definitiva. O motivo por todo este fascínio está declarado explicitamente nas ruas, praias, pontos turísticos e costumes dos baianos.
Uma combinação de belezas naturais, rico patrimônio cultural e uma culinária incomparável, fazem de Salvador o destino certo durante todo o ano dos turistas brasileiros e internacionais. O clima em Salvador é tropical, quente e úmido, e chove com mais freqüência apenas nos meses do inverno (maior e junho). Com um calor predominante as praias da cidade estão sempre lotadas de moradores e turistas, principalmente nos finais de semana, para aproveitar o mar calmo e as águas claras. A orla da capital baiana possui cerca de 50 quilômetros de extensão de praias e dentre as praias mais belas e famosas de Salvador estão a praia do Farol da Barra, Flamengo, Stella Maris, Itapuã, Jaguaribe e Armação.
Mas além das praias, Salvador possui outras tantas características que agradam a “gregos e baianos”. Salvador é conhecido mundialmente pelas festas populares e religiosas e a mais famosa é sem dúvida, o Carnaval de Salvador que atrai uma multidão de turistas atrás dos trios elétricos. A cidade que guarda espalhada em todos os cantos a herança dos antepassados, possui vários pontos turísticos que não podem deixar de serem visitados. Um destes lugares, com certeza o mais famoso de Salvador, é o Centro Histórico de Salvador juntamente com o Pelourinho.Tombado como patrimônio da humanidade pela Unesco, o Pelourinho reúne em suas ruas e ladeiras de paralelepípedos diversos casarões antigos que abrigam galerias de arte, lojas, restaurantes, pousadas e centros culturais como a Casa Jorge Amado. Uma visita no Centro Histórico de Salvador e no Pelourinho não pode ficar de fora de seu roteiro em Salvador.
Outros pontos que não podem deixar de serem visitados em Salvador são o Mercado Modelo, o maior centro de artesanato do Nordeste; a Igreja do Nosso Senhor do Bonfim, situada na península de Itapagipe na Baía de Todos os Santos e onde acontece a maior festa religiosa da Bahia a Lavagem do Bonfim e ainda os charmosos bairros da Barra e do Rio Vermelho.
E além de todos estes belos e mágicos lugares, Salvador cativa e atrai seus visitantes também pelo estômago. A culinária da capital baiana é marcada pelo forte tempero e aroma da pimenta e do dendê. Os pratos típicos da cozinha baiana são vendidos em todos os restaurantes e barracas de praia e atraem os turistas pelo aroma e sabor. Não há quem não resista a uma moqueca, um vatapá ou bobó de camarão. Mas o principal e mais famoso quitute baiano é o acarajé, preparado com feijão frito no azeite de dendê.
Enfim, descrever Salvador é falar de todas e muitas outras diversidades que a cidade possui. É descrever a magia e encanto dos baianos. Mas como explicar tudo isto, toda esta beleza? A melhor forma para conhecer Salvador é visitando a cidade e desvendando todos os seus mistérios.
Elevador Lacerda - Salvador da Bahia
