Salvador da Bahia

Os apaixonados pela velocidade em Salvador já podem começar a se preparar, pois o Grande Prêmio Bahia de Stock Car 2011 já tem data confirmada. Será dia 04 de setembro a data de realização da principal prova de rua da maior categoria do automobilismo brasileiro. O palco da emoção serão as ruas do Centro Administrativo da Bahia (CAB) em Salvador.

Realizada pelo terceiro ano consecutivo em Salvador, o GP Bahia de Stock Car é promovido pelo Governo da Bahia por meio da Bahiatursa e foi firmado por cinco temporadas. Em sua última edição, no ano de 2010, a prova impulsionou o turismo e a economia do estado. Salvador recebeu um público de aproximadamente 45 mil torcedores, que aumentou em cerca de 20% a ocupação dos hotéis em Salvador. Diversos turistas de outros estados do país e também do interior do estado movimentaram a capital baiana durante os dias que antecederam a realização da prova. O que significou um aumento no movimento dos restaurantes, bares e outros setores de serviço da cidade e representou recursos na ordem de R$ 18 milhões na economia de Salvador.

Além de todos estes benefícios, o GP Bahia de Stock Car coloca a capital dos baianos em projeção nacional e internacional, já que a corrida é transmitida por importantes emissoras de televisão. A prova da Bahia será a oitava etapa do calendário da Stock Car de 2011. A paixão desta que é considerada a maior categoria do automobilismo brasileiro, teve início em 1979 com a primeira realização de uma prova do Campeonato Brasileiro de Stock Car. A corrida aconteceu no Autódromo de Tarumã, no município de Viamão no Rio Grande do Sul. O primeiro campeão foi o piloto Affonso Giaffone. Em 2000 a Stock Car passou a ser administrada pela empresa Vicar e então se tornou mais profissional e passou a contar com diversos patrocínios, parcerias e hoje possui cerca de 90 empresas envolvidas na organização do evento. Em 2011, o GP de Stock Car está em sua 33ª temporada.

O Carnaval mal acabou em Salvador e a cidade já inicia os preparativos para a outra grande festa do estado baiano, a festa de São João que acontece em junho. Já é tradição na Bahia, assim como nos demais estados que fazem parte da Região Nordeste, as festas de São João. Oficialmente as festas juninas começam a partir do dia 13 de junho, quando é celebrado o dia de Santo Antônio e seguem até o final do mês, dia 29, dia de São Pedro. O auge da festa são os dias 23 e 24 de junho, datas de São João.

Na Bahia acontecem festas de São João em mais de 400 municípios. Durante as festas de São João, em Salvador o que mais se ouve é o ritmo do forró e as festas juninas invadem alguns pontos turísticos da cidade como o Centro Histórico de Salvador. No Pelourinho as ladeiras de paralelepipedos recebem o colorido das bandeirinhas. Os palcos para apresentação das bandas são montados no Terreiro de Jesus e nas praças do Pelourinho.  Além do animado ritmo do forró pé de serra, as quadrilhas com suas danças também garantem o espetáculo das festas de São João.

São João no Pelourinho

Outro ponto de Salvador que é invadido pela animação e alegria das festas juninas é a Praça Castro Alves. A praça serve de cenário para grandes shows de forró com artistas de renome nacional e do estado como Dominguinhos, Adelmário Coelho, Geraldo Azevedo e a Banda Estakazero. A programação oficial das festas de São João de 2011 em Salvador ainda não foi divulgada, mas com certeza, não faltará muito forró.

E não são somente a música e a dança os ingredientes das festas de São João na Bahia e em Salvador. A culinária típica das festas juninas também atrai a atenção de quem visita Salvador nesta época. Pratos típicos de São João são vendidos nas barraquinhas das festas e enchem os olhos e os estômagos de turistas e moradores. Dentre as delícias típicas do São João estão pé-de-moleque, mingaus, bolo de fubá, canjicas, pamonhas, milho verde e arroz doce Já as bebidas, as mais consumidas são os licores de todos os sabores como o de jenipapo, cacau, chocolate, laranja, jabuticaba, dentre outros.

Então comece desde já a se preparar para dançar muito forró e curtir todas as festas de São João na Bahia e em Salvador. Monte seu figurino caipira, arranje seu par e aproveite as festas juninas, aqui nesta terra, que se transforma num grande arraial durante o mês de junho!

Quando se fala em Salvador, logo vem à cabeça a imagem das praias, do Carnaval e das inúmeras atrações que a cidade possui. Mas uma em especial identifica Salvador, o Elevador Lacerda. A imagem do Elevador é uma marca registrada da cidade de Salvador e figura garimpada em todas as revistas, jornais e matérias quando o assunto é a capital dos baianos. Mais do que um cartão postal, imponente, o Elevador Lacerda simboliza a cidade e sua história faz parte da história de Salvador.

Durante sua história até os dias de hoje, o Elevador Lacerda passou por quatro restaurações e reformas: em 1906 foi instalada a parte elétrica, em 1930 construída uma nova torre e instalados mais dois elevadores, no ano de 1980 o Elevador passou por uma manutenção em sua estrutura de concreto e em 1997 teve manutenção em suas instalações elétricas. A última restauração aconteceu em 2002, quando o Elevador Lacerda ganhou uma nova iluminação noturna e janelas panorâmicas, de onde se vê o lindo visual da Cidade Baixa de Salvador, onde está o Mercado Modelo e as águas tranqüilas da Baía de Todos os Santos. O visual que já era deslumbrante ficou ainda mais bonito.

O belo visual do Elevador Lacerda

 Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) no ano de 1996, o Elevador Lacerda é visitado pelos milhares de turistas, nacionais e estrangeiros, que conhecem Salvador e serve de cenário para registrar a viagem destes turistas pela capital baiana. Não deixe de fora do roteiro uma visita ao Elevador Lacerda, afinal ele é um dos principais cartões-postais de Salvador e possui um das mais belas paisagens com vista panorâmica da Cidade Baixa.

Quem pensa que Salvador oferece somente atrações como a cultura, a gastronomia e os pontos turísticos históricos, engana-se. A capital dos baianos, que é considerada a terceira maior cidade do país, também possui em meio ao asfalto as belas paisagens naturais de suas praias. As praias de Salvador agradam a todos os públicos, preferências e estilos e seus cenários são emoldurados por uma natureza exuberante formada por coqueiros, areia branca e águas cristalinas. A orla de Salvador mede cerca de 40 quilômetros de extensão e inicia na Praia da Ribeira e segue até a Praia do Flamengo e dividem-se entre a parte baixa e a alta da cidade.

Algumas praias de Salvador estão localizadas mais próximas da parte movimentada da cidade como as praias da Barra (Porto da Barra e Farol da Barra), da Ondina, Rio Vermelho, Pituba e outras.  Já outras praias de Salvador se localizam um pouco mais afastadas do centro da cidade e atraem turistas e moradores pela beleza natural como a Praia de Jaguaribe. A natureza está  em plena sintonia com a tranquilidade na Praia de  Jaguaribe. Com águas propícias para a prática de esportes aquáticos como o surf, a praia é bastante procurada por surfistas. O visual da praia ainda é composto por coqueiros e areia branquinha. A praia é divida em três trechos: Jaguares, Sesc e Terceira Ponte.

Opções de belas praias não faltam em Salvador, seja em praias badaladas, praias mais tranqüilas ou em zonas boêmias. Cada uma com seu encanto e beleza. Faça sua escolha para agitar ou descansar numa das praias de Salvador e desfrute de todas as belezas naturais destes paraísos dentro da capital baiana. Na dúvida sobre qual praia visitar, tente conhecer todas! Com certeza, motivos não faltarão. 

Quem nunca ouviu os tambores do Olodum e não sentiu um arrepio quando o bloco começa a desfilar pelas ruas do Pelourinho, não pode dizer que já conheceu Salvador. O turista que visita a capital baiana tem que fazer uma parada obrigatória no Centro Histórico e conhecer  a percussão marcante do grupo afro Olodum, uma das paixões e orgulho dos baianos.

O colorido das roupas do bloco e o som contagiante dos tambores do Olodum não deixam ninguém parado. Até os turistas mais desajeitados, como alguns estrangeiros que não tem samba no pé, não ficam indiferentes ao batuque do Olodum.  Sucesso dentro e fora do Brasil, o Olodum carrega no currículo várias participações em clipes musicais com artistas internacionais como Paul Simon e Michael Jackson. Além do sucesso mundial, o Olodum ganhou no Carnaval de 2011 um dos maiores reconhecimentos da música baiana, o Troféu Dodô & Osmar 2011. O grupo foi vencedor nas categorias “Melhor Cantor Afro” e “Cantora Revelação”.

Todo este sucesso e exposição na mídia não tiram o foco e a humildade dos integrantes do Olodum.  O Grupo que foi fundado em1979 é bem mais do que uma banda ou grupo afro de Salvador e expande seu trabalho em prol da defesa dos afro-brasileiros. Como organização não-governamental o Olodum representa a força e a luta da raça negra, desenvolvendo trabalhos dentro das comunidades carentes de Salvador. Com sede no Centro Histórico, no Pelourinho, o Olodum é responsável por trabalhos na área social como um grupo de teatro, o Bando de Teatro; a Escola Olodum, a Banda mirim e Banda Olodum.

Olodum

A banda, criada no carnaval baiano de 1987, hoje é formada por 19 músicos que já se apresentaram em 35 países e fazem sucesso por onde passam. Na área social o Olodum oferece gratuitamente cursos na Escola Olodum. Dentre os cursos estão o de Percussão, Informática Cultural e Produção Cultural. O objetivo é desenvolver o exercício da cidadania e preservação da cultura afro dentre as crianças e jovens das comunidades carentes de Salvador. Da escola saem os músicos que formam a Banda Mirim do Olodum. Composta por crianças de sete a 15 anos, a banda já participou de diversos eventos culturais em países como a Alemanha, França e Japão. Da Banda Mirim já saíram grandes revelações do cenário musical baiano como os músicos Lucas de Fiori (vocalista da banda Olodum) e Macio Brasil (percussionista de Ivete Sangalo).

O Olodum é arte, cultura, cidadania e exemplo de que quando queremos e acreditamos num mundo melhor é possível vencer. O Olodum é o resgate da herança negra e valorização deste povo que lutou e sofreu injustamente. É a banda que leva o nome da Bahia para o mundo. E orgulho para todos os soteropolitanos e baianos. Quem quiser sentir de perto toda a emoção do Olodum tem a oportunidade de conferir o som da banda todas as terças-feiras, no evento “Terça da Benção”, tradicional show do Olodum realizado na Praça Teresa Batista, Pelourinho

Bares, restaurantes e botecos de Salvador estão participando até o dia 15 de maio do concurso gastronômico “Comida di Buteco”. Na 4ª edição, o concurso que é realizado a nível nacional, teve início dia 15 de abril e premiará o melhor tira-gosto através de votação popular dos consumidores e do voto de uma comissão de jurados. Este ano, o concurso usa como slogan “Eu boteco, tu botecas, Nós Comida di Buteco” e tem como novidade as receitas que levam o maxixe, um tipo de hortaliça tradicional no Nordeste e que é parente da abóbora e do pepino.

Maxixe - tema do Comida di Buteco 2011

O concurso acontece ao mesmo tempo em 15 cidades brasileiras, dentre estas Salvador. Na capital baiana, o “Comida di Buteco” terá a participação de 31 bares baianos que irão mostrar o melhor do tempero e da culinária baiana em deliciosos petiscos. Além das receitas, o concurso avalia também outros itens dos bares como o atendimento, temperatura da bebida e higiene dos estabelecimentos. O turista que estiver em Salvador poderão participar provando os tira-gostos que participam do concurso e dar sua opinião, pela cédula disponível nos bares. O resultado do concurso sai dia 28 de maio.

O concurso gastronômico “Comida di Buteco” foi criado em Belo Horizonte no ano de 1999 pelo produtor e apresentador, Eduardo Maya com o propósito de escolher o melhor tira-gosto de boteco. A primeira edição aconteceu em 2000 e em 2008, passou a ser realizado em diversas cidades do país e a fazer parte do Guia Quatro Rodas. Confira a seguir os bares de Salvador que estão participando do concurso e participe! Alguns como o Bar Cruz do Pascoal, localizado no Centro Histórico de Salvador, estão em pontos turísticos da cidade e merecem agora, um motivo a mais para serem visitados.

Bares de Salvador no Comida di Buteco:
Bar do Edinho (Mexido do Edinho), Bar do Jonas (Maxixe na Nata), Espaço da Neya.com (Camarãoxixe), Recanto Tia Célia (Bolinho de bacalhau ao couve), Kanakaiana (Moqueca de roupa velha),Porto Caymmi (Maxixe ao supremo), Bar Koisa Nossa (Bacalhau do Papa com creme de maxixe), A Venda (Maxsiri),Bar do Luis (Koxixe), Aconchego da Zuzu (Maxixe a Moda da Zuzu), Jabá do Sertão (Maxixe ao vapor), Bêco da Rosária (Sushixe), Mocambinho Bar (Maxixe embriagado), Cantina do Julliu’s (Palitinho Al maré com maxixe), Escondidinho Bar e Restaurante (Na Moita), Jô da Bahia (Piriguete), Bar do Peixouto (Peixixe no Arpão), Navona Bar do Tonho (Maxixe di buteco), Recanto da Lua Cheia (Maxixe da lua), Barbicha Grill (Empanadinho de maxixe), Vista pro Mar (Maxixe à moda Vista pro mar), Thyliu’s  Sabores do Lula (Refogado especial), Bar do Ulisses (Acaxixe), Bar Cruz do Pascoal (Carne de sol com maxixe), Itiúba –Bode na Brasa (Baião de bode com maxixe), Lulas Bar (maxixê), Bar da Bira (Maxixe regional), Biritódromo (Maxixada), Flor do Engenho (Caranguejo a la maxixe), Bar das Meninas (Maxixe chique do Sertão) e La Kantuta (Pukakapa de charque com geléia de maxixe)

Salvador tem muitas características e lugares que a diferenciam de qualquer outro lugar do mundo. O Pelourinho, as praias do Farol da Barra, de Itapuã, o boêmio bairro do Rio Vermelho e muitos outros pontos turísticos e características fazem de Salvador esta cidade turística conhecida mundialmente. Mas há algumas coisas que somente quem é de Salvador ou da Bahia conhecem e passam incógnitas pelos turistas que visitam a cidade, uma destas é a Feira de São Joaquim.

Produtos da Feira de São Joaquim

A Feira de São Joaquim é a maior feira da cidade e também do Nordeste, ocupando um espaço de 60 mil metros quadrados da Cidade Baixa, no bairro do Comércio.  Ao todo são dez quadras, com quatro mil boxes espalhados por 22 ruas. Se o tamanho impressiona, imagine então a variedade dos produtos comercializados. Desde itens da culinária baiana com diversos alimentícios como legumes, verduras, frutas, carnes, peixes, temperos e ingredientes típicos como azeite de dendê até artesanato como peças em cerâmicas, esteiras e balaios. Produtos para casa como panelas e vestuário em geral também podem ser encontrados na feira, além de artigos religiosos como de candomblé e ervas. Sem falar de animais como galinhas e até bodes.

Feira de São Joaquim

A feira que já é um patrimônio cultural de Salvador foi criada nos anos 60 e era chamada de Feira de Água de Meninos, por ficar num bairro com este mesmo nome.  Após ser destruída por um incêndio passou a ser a atual Feira de São Joaquim. Além de ser um ponto diversificado de venda e centro de abastecimento para o comércio da cidade, a feira contribui para a economia da cidade, pois é responsável por gerar emprego para a população de Salvador, já que mais de sete mil pessoas trabalham no local.

Seja para fazem uma simples visita ou para comprar alguma coisa, uma passada pela Feira de São Joaquim pode ser uma dica interessante para quem está em Salvador. Além de ter contato com a comunidade local, você poderá conhecer curiosidades e  autênticos produtos que só existem aqui, nesta cidade abençoada por todos os orixás. Então, seja para matar a curiosidade ou para levar uma lembrancinha típica de Salvador, passe na Feira de São Joaquim. O horário de funcionamento da feira é de segunda a sábado, das 5h às 18h e no domingo, das 5h às 12h. Com certeza, você não vai se arrepender!

Para quem visita Salvador, na Bahia, além de poder usufruir de todas as praias e atrações da capital dos baianos, há ainda excelentes opções de lugares próximos à cidade que também são ideias para o descanso e diversão. Um destes locais é a Praia do Forte, situada  no município de Mata de São João, na chamada Costa dos Coqueiros. A apenas 70 quilômetros de Salvador, a Praia do Forte é a mais famosa e conhecida do litoral Norte de Salvador e o acesso é fácil, pela chamada estrada do Coco.

A beleza da Praia do Forte

Destino procurado pela maioria dos turistas que visita Salvador, a Praia do Forte reúne belas paisagens, história e uma ótima infraestrutura. Sua rica e preservada natureza concentra rios, mata nativa, lagoas, coqueirais e mais de 12 quilômetros de praias cercadas de águas cristalinas, coqueirais e areias claras. Próximo ao vilarejo de pescadores está a praia do Porto, onde fica a pitoresca Capela de São Francisco de Assis,as barracas de praia e também onde está o maior movimento de turistas.

Já a denominada praia do Eco Resort,é mais isolada e possui ondas pequenas. Na praia chamada Papa Gente a atração são as piscinas naturais com águas cristalinas formadas na maré baixa, perfeitas para um mergulho com snorkel para observar a grande variedade de peixes.

Além das praias, a Praia do Forte oferece aos turistas atrações históricas e uma completa infraestrutura. Ò endereço da sede nacional do Projeto Tamar e do Instituto Baleia Jubarte. O projeto Tamar foi fundado nos anos 80 e tem como objetivo monitorar as tartarugas marinhas. Para entrar na área do Projeto é preciso pagar.

Praia do Forte

Como atração histórica a Praia do Forte guarda até os dias de hoje a mais antiga construção portuguesa e também a primeira edificação arquitetura residencial militar no Brasil, o Castelo Garcia D’Ávila. Localizado a cerca de três quilômetros da Vila, o castelo agora está em ruínas, mas retrata parte da história do Brasil e foi construído entre os anos de 1551 e 1624, homenageando o feitor e almoxarife da Cidade de Salvador e da Alfândega, Garcia D’Ávila.

Mas não é são somente atrações históricas e belezas naturais que fazem parte da Praia do Forte. O destino conta com uma ótima estrutura de hotéis para todos os gostos e bolsos. Desde pousadas pequenas e charmosas até resorts sofisticados. O agito à noite está na vila, onde fica a rua principal, a Alameda do Sol que é também fechada ao tráfego de carros e conta com diversos restaurantes, lojas e barzinhos com música ao vivo. Nos restaurantes estão pratos da gastronomia internacional, culinária típica baiana e comida caseira.

Portanto, se tiver oportunidade de esticar sua viagem quando estiver em Salvador para conhecer outros lugares próximos, visite a Praia do Forte. Uma excelente dica para conhecer um dos destinos mais famosos da Bahia

Falar de Salvador é falar de diversidade, da mistura de raças, cores, culturas e sabores. A capital da Bahia, Salvador, foi a primeira capital do país e ainda hoje guarda com orgulho o passado de glória e a luta dos povos que a colonizaram e a tornaram uma das cidades mais belas e encantadoras do Brasil. Considerada a cidade mais populosa da Região Nordeste, Salvador ocupa também o terceiro lugar de maior cidade brasileira. Sua população estimada em torno de 3 milhões de habitantes, é resultado da mistigenação de raças que colonizaram a cidade. Índios, negros e portugueses são alguns dos povos que tiveram maior influência sob a cidade e deixaram por aqui um rico passado retratado agora, na cultura, gastronomia, música e no dia a dia deste povo que sabe receber como ninguém seus visitantes.

Salvador é um dos destinos mais visitados, tanto por brasileiros vindos de todas as regiões do país, como também por  turistas estrangeiros de todos os cantos do mundo. Não há quem não se encante e não se apaixone por Salvador, chegando até mesmo a prorrogar a estadia por tempo indeterminado e a fazendo da cidade dos soteropolitanos sua moradia definitiva. O motivo por todo este fascínio está declarado explicitamente nas ruas, praias, pontos turísticos e costumes dos baianos.

Uma combinação de belezas naturais, rico patrimônio cultural e uma culinária incomparável, fazem de Salvador o destino certo durante todo o ano dos turistas brasileiros e internacionais. O clima em Salvador é tropical, quente e úmido, e chove com mais freqüência apenas nos meses do inverno (maior e junho). Com um calor predominante as praias da cidade estão sempre lotadas de moradores e turistas, principalmente nos finais de semana, para aproveitar o mar calmo e as águas claras. A orla da capital baiana possui cerca de 50 quilômetros de extensão de praias e dentre as praias mais belas e famosas de Salvador estão a praia do Farol da Barra, Flamengo, Stella Maris, Itapuã,  Jaguaribe e Armação.

Mas além das praias, Salvador possui outras tantas características que agradam a “gregos e baianos”. Salvador é conhecido mundialmente pelas festas populares e religiosas e a mais famosa é sem dúvida, o Carnaval de Salvador que atrai uma multidão de turistas atrás dos trios elétricos. A cidade que guarda espalhada em todos os cantos a herança dos antepassados, possui vários pontos turísticos que não podem deixar de serem visitados. Um destes lugares, com certeza o mais famoso de Salvador, é o Centro Histórico de Salvador juntamente com o Pelourinho.Tombado como patrimônio da humanidade pela Unesco, o Pelourinho reúne em suas ruas e ladeiras de paralelepípedos diversos casarões antigos que abrigam galerias de arte, lojas, restaurantes, pousadas e centros culturais como a Casa Jorge Amado. Uma visita no Centro Histórico de Salvador e no Pelourinho não pode ficar de fora de seu roteiro em Salvador.
Outros pontos que não podem deixar de serem visitados em Salvador são o Mercado Modelo, o maior centro de artesanato do Nordeste; a Igreja do Nosso Senhor do Bonfim, situada na península de Itapagipe na Baía de Todos os Santos e onde acontece a maior festa religiosa da Bahia a Lavagem do Bonfim e ainda os charmosos bairros da Barra e do Rio Vermelho.

E além de todos estes belos e mágicos lugares, Salvador cativa e atrai seus visitantes também pelo estômago. A culinária da capital baiana é marcada pelo forte tempero e aroma da pimenta e do dendê. Os pratos típicos da cozinha baiana são vendidos em todos os restaurantes e barracas de praia e atraem os turistas pelo aroma e sabor. Não há quem não resista a uma moqueca, um vatapá ou bobó de camarão. Mas o principal e mais famoso quitute baiano é o acarajé, preparado com feijão frito no azeite de dendê.

Enfim, descrever Salvador é falar de todas e muitas outras diversidades que a cidade possui. É descrever a magia e encanto dos baianos. Mas como explicar tudo isto, toda esta beleza? A melhor forma para conhecer Salvador é visitando a cidade e desvendando todos os seus mistérios.

Elevador Lacerda - Salvador da Bahia